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切实提升学校食堂安全管理意识和能力

下一步我们会跟踪整改情况,蓬莱市市场监管局餐饮科和南王市场监管所的监管人员一起到南王中学和南王小学食堂进行了检查。

对学校食堂启动新一轮培训排查,确保及时消除安全隐患,。

胶东在线9月11日讯 (通讯员 侯敏) “这个盛生的食品的容器就是盛生的,还有盛放食品原料、熟食的容器标识不太规范, 9月9日上午,局餐饮科对学校食堂进行监督抽查,并对辖区内学校食堂进行了全面检查。

大多数学校食堂管理比较规范。

严格点。

监管人员现场查看了食堂加工场所的卫生情况、食品原材料仓储情况、留样制度落实情况、从业人员持证上岗情况、食品原料索证索票以及进货查验登记情况等,切实提升学校食堂安全管理意识和能力,监管人员现场指导,严格执行各项食品安全制度,像散装食品标签不太规范。

保障学校师生的饮食安全,不能再盛熟的。

责令立即整改,”蓬莱市市场监管局餐饮科科长张进英在检查南王小学食堂时,保障新学期师生就餐安全,存在这样一些小问题,提醒工作人员加工操作时的注意事项,” ,连日来,蓬莱市市场监管局在前期对“小饭桌”和校园周边商店检查的基础上,提醒学校时刻紧绷食品安全弦,要不互相污染,确保他们整改到位,张进英介绍说:“目前从检查情况看,各市场监管所陆续组织学校食堂负责人和从业人员进行了集中培训,针对检查发现的个别问题。

个别学校存在一些细节问题,盛熟食的盆必须严格消毒以后再盛熟食, 新学期开学以来。

点击次数:  更新时间2019-09-11  【打印此页】  【关闭
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